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Crambe maritima, Chou marin, est une plante vivace cultivé pour ses feuilles comestibles, son goût unique et sa résistance à la salinité, ce qui lui vaut son nom de « marin ». Il fournit de grandes feuilles charnues, souvent lobées, avec une texture cireuse. De petites fleurs blanches regroupées en panicules, émergent au-dessus du feuillage en été.
En stock
| Famille | |
|---|---|
| Couleur de floraison | |
| Période de floraison | |
| Exposition | |
| Feuillage | |
| Hauteur (cm) | 60 |
| Rusticité (°C) | -15 |
| Densité de plantation | |
| Utilisation | |
| On aime | Ses jeunes pousses comestibles que pour son aspect ornemental |
| Conditionnement |
Le Crambe maritima, communément appelé Chou marin, est une plante vivace qui se distingue par son adaptation unique aux milieux côtiers. Originaire des zones littorales d’Europe, cette plante robuste est appréciée pour ses feuilles charnues et ses fleurs blanches délicates qui fleurissent au printemps. Le Chou marin est non seulement une belle addition à votre jardin, mais il est également comestible, offrant une expérience culinaire originale.
Le Chou marin est parfait pour les jardins de bord de mer, où il peut être planté en massifs ou en bordures. Il attire également les pollinisateurs, contribuant à la biodiversité de votre espace extérieur. En raison de sa résistance aux conditions difficiles, il peut également être utilisé pour stabiliser les sols dans les zones sujettes à l’érosion.
Pour cultiver le Crambe maritima, choisissez un emplacement ensoleillé ou partiellement ombragé, de préférence dans un sol bien drainé. Cette plante tolère la salinité, ce qui en fait un excellent choix pour les jardins côtiers. Un arrosage régulier est recommandé pendant les périodes sèches, mais veillez à ne pas trop arroser pour éviter la pourriture des racines.
En termes d’entretien, il est conseillé de tailler les fleurs fanées pour encourager une nouvelle floraison et maintenir une apparence soignée. Surveillez les éventuels parasites, mais le Chou marin est généralement résistant aux maladies.
Le Crambe maritima est une plante unique qui allie esthétique et utilité. Que vous soyez un passionné de jardinage ou un amateur de cuisine, cette plante saura vous séduire par ses qualités exceptionnelles. Invitez le Chou marin dans votre jardin et profitez de ses bienfaits tout en ajoutant une touche de nature sauvage à votre espace.
