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Zanthoxylum beecheyanum, Poivrier de Chine, est un arbuste originaire de Chine, qui possède de petites feuilles vertes tirant sur le jaune, brillantes et cireuses, rassemblées en une sorte de palme. Elles dégagent un parfum prononcé et sont utilisables en assaisonnement. Au printemps, apparaissent de minuscules fleurs jaune-crème et rouge, puis des baies consommables à la saveur douce et aromatique. Grace à sa petite taille, il est un sujet d’essai idéal pour tous les débutants dans l’art du bonsaï.
Rupture de stock
| Famille | |
|---|---|
| Couleur de floraison | |
| Période de floraison | |
| Exposition | |
| Feuillage | |
| Hauteur (cm) | 120 |
| Rusticité (°C) | -10 |
| Densité de plantation | |
| Utilisation | |
| On aime | |
| Conditionnement |
Le Poivrier de Chine, connu scientifiquement sous le nom de Zanthoxylum beecheyanum, est une plante fascinante qui allie esthétique et utilité. Originaire des régions asiatiques, ce poivrier se distingue par ses feuilles aromatiques et ses fruits épicés, apportant une touche unique à votre jardin et à votre cuisine. Que vous soyez un passionné de jardinage ou un amateur de cuisine, cette plante saura vous séduire par ses nombreuses qualités.
Le Poivrier de Chine est parfait pour les jardins aromatiques, où il peut être cultivé aux côtés d’autres herbes et légumes. Ses baies peuvent être récoltées et utilisées pour assaisonner vos plats, ajoutant une note épicée à vos recettes. De plus, cette plante attire les pollinisateurs, contribuant ainsi à la biodiversité de votre jardin.
Pour réussir la culture de votre Poivrier de Chine, choisissez un emplacement ensoleillé ou à mi-ombre, car cette plante apprécie la chaleur. Plantez-le dans un sol bien drainé et riche en matière organique. Un arrosage régulier est nécessaire, surtout pendant les périodes sèches, mais veillez à ne pas trop arroser pour éviter la pourriture des racines.
En termes d’entretien, il est conseillé de tailler légèrement la plante pour favoriser une meilleure ramification et une production de fruits plus abondante. Surveillez également les éventuels parasites et maladies, et n’hésitez pas à utiliser des méthodes de lutte biologique pour préserver la santé de votre plante.
Parce qu’il allie esthétique et fonctionnalité. Ce poivrier est idéal pour ceux qui souhaitent ajouter une touche épicée à leur cuisine tout en cultivant une plante ornementale. Que vous soyez un cuisinier amateur ou un passionné de jardinage, le Poivrier de Chine saura vous ravir par ses saveurs et sa facilité de culture.
Invitez-le dans votre jardin et laissez-vous emporter par cette expérience culinaire unique, pleine de saveurs et de couleurs.
